『チョコレートの歴史』番外編！美味すぎるチョコラテの作り方 2019-02-08 メキシコ料理 こんにちは。サポテックラグとメキシコ雑貨のお店「ナダ」の山口です。 ２回にわたって、チョコレートの歴史について・・・ 続きを読む
『チョコレートの歴史』【後編】本場メキシコのチョコラテ 2019-02-03 メキシコ料理 こんにちは。サポテックラグとメキシコ雑貨のお店「ナダ」の山口です。 さて、前回の続き、『チョコレートの歴史』の・・・ 続きを読む
『チョコレートの歴史』【前編】本場メキシコのチョコラテ 2019-01-09 メキシコ料理 こんにちは。サポテックラグとメキシコ雑貨のお店「ナダ」の山口です。 今日は、河出書房新社「チョコレートの歴史」・・・ 続きを読む
【アボカドの簡単レシピ】加熱せずサラダ風に調理！栄養、お酒のつまみにも！ 2017-10-13 メキシコ料理 メキシコを代表する果物といえば、”アボカド”という人も多いのではないでしょうか。 世界一栄養価の高い果物として・・・ 続きを読む
【タコスの本格レシピ】メキシコ人気料理の作り方、材料を紹介！ 2017-09-12 メキシコ料理 メキシコについてあまり知らなくてもタコスだけは好きだという人がとても多いです。私の友人１０人に「タコスは好きか・・・ 続きを読む
【メキシコ風料理】野菜使用のダイエット向けステーキのレシピ 2017-08-19 メキシコ料理 皆さん、こんにちは。 ニコニコ動画にてメキシコ風のステーキの作り方の動画がありました。普通、ステーキといったら・・・ 続きを読む
